近年来，随着大众健康意识的增强，中药养生已逐渐成为日常保健的重要选择。中药饮片作为中药的核心品类，凭借其独特的药食同源属性，成为许多人日常保健的首选。在消费者需求的强劲推动下，中药饮片市场需求持续攀升。然而，繁荣的市场背后潜藏着诸多风险。过去一年，全国多家药企因生产、销售劣质中药饮片而遭受处罚；而各地监管部门的日常抽检结果也显示，中药饮片频繁出现在不合格产品榜单中，成为劣药的频发区，这无疑为繁荣的市场蒙上了一层无形的阴影。

更令人担忧的是，尽管中药饮片属于药品范畴，但其原材料多源自动植物，专业性要求极高。而消费者普遍缺乏对中药饮片的专业鉴别能力及正确使用的相关知识，极易被商家不实宣传误导，盲目跟风购买、使用。这不仅难以达到养生保健的目的，反而可能危害身体健康。

鉴于当前形势，本期安安访谈特邀广东药科大学中药学院中药鉴定系副教授刘基柱、广东省“十佳百优”优秀执业药师黄敏，深入探讨中药与西药的差异、中药饮片的常见分类、影响质量的关键因素，以及如何选购、煎煮与服用中药等科学知识，为消费者答疑解惑，助您科学养生。

精彩要点提前看

1.药与西药的区别主要体现于哪些方面？如何看待中药饮片的“生熟异用”现象？

2.传统中药饮片与新型中药饮片有何异同？

3.我国对中药饮片的质量标准有何具体要求？

4.影响中药饮片质量的因素有哪些？

5.普通消费者如何初步判断中药饮片的品质优劣？

6.如何看待中药饮片的有效期问题？

7.中药汤剂怎么煮？需要注意哪些事项？

在琳琅满目的中药饮片前，您是否感到无从下手？是否担忧购得劣质产品却难以甄别？8月6日下午16点，锁定安安网直播间，让专家带您避开中药饮片选购与使用的误区，助您养生之路畅通无阻！

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