万物复苏的春天终于到了，安安觉得春天的一切都非常美好，只有一样事情很讨厌——春困！如果你也和安安有一样的烦恼，不妨试试喝杯红茶。
红茶，是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的一种全发酵茶（发酵茶是茶叶制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，而全发酵茶是100%为发酵的茶叶）。
红茶中含有胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱等多种营养元素，其中咖啡碱可以刺激大脑皮质、兴奋神经中枢，使人更容易集中精神，强化学习、工作能力。所以春困的时候喝杯红茶，不失为一个好办法。
由于不同产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也会不一样，所以购买茶叶时要了解产区，选择适合自己口味的茶叶。选购红茶时，可以借助手、眼、鼻、口等感官系统判断红茶的好坏。
1.用手抓
最简单的方法就是用我们的双手去接触红茶，判断茶叶的干燥程度，干茶通常有刺手感，易折断，拈取一根茶条，手指用力揉搓后可成粉末状。还可以用手感受红茶条索的粗细、松紧和轻重，优质红茶的条索相对重实、紧结，劣质红茶则与之相反，条索较为轻飘、粗松。
2.用眼看
抓取一把红茶放在白色的盘子上，双手持盘转动，观察红茶的外形及色泽。优质红茶的条索完整干净，碎茶少，色泽乌黑油润，若条索粗松，色泽杂乱，碎茶多，夹带杂物，则有可能是劣质红茶。
3.用鼻嗅
优质的红茶冲泡后甜醇甘香，劣质红茶香味不明显甚至会夹杂异味。
4.用口尝
取少量红茶干茶放入口中咀嚼，若是优质红茶可以尝到甜醇的味道，若是劣质红茶则会尝到苦涩的味道，甚至有异味。
下次感到困倦、疲乏、头昏欲睡的时候，不妨喝杯红茶试试哦！
