在我们的日常生活中，保湿对于肌肤的健康至关重要。无论是在寒冷的冬季还是炎热的夏季，我们的皮肤都需要水分来保持其弹性和光泽。引起皮肤干燥的主要原因有气候寒冷、相对湿度低以及年龄增长等因素。冬季随着气温的下降，人体毛细血管会出现收缩，血液流动速度也会减缓，这使得体内器官的运转和代谢速度相应减慢。同时，皮肤内的汗腺和皮脂腺等器官也会变得相对“懒惰”，导致水分和油脂的分泌量明显减少。
当皮肤水分含量减少到10%以下时，肌肤的弹性和光泽会逐渐消失，皮肤会出现干燥、粗糙、皲裂等现象，并进一步引发皱纹的形成。因此，冬季保持皮肤湿润是非常必要的。在众多的保湿产品中，保湿剂是不可缺少的成分。那么，化妆品中的保湿剂有哪些？它们各自有何特性？今天，我们一起来详细解读。
化妆品中的保湿剂
保湿剂在化妆品配方中扮演着至关重要的角色，其主要功能在于保持和补充皮肤角质层中的水分。这类物质能够防止皮肤干燥，使干燥、失去弹性的皮肤变得光滑、柔软并恢复弹性。在较低湿度范围内，保湿剂具备结合水分子的能力，为皮肤提供水分，并通过调控与周围空气间的水分交换，使皮肤维持在一个高于正常水含量的平衡状态，进而减轻皮肤干燥的程度。
值得注意的是，将保湿剂融入化妆品中，不仅能发挥其对皮肤的保湿作用，同时也能对化妆品本身起到保湿功效。这意味着在化妆品的贮存和使用过程中，保湿剂都能有效地保持其湿度，有助于确保化妆品体系的稳定性。因此，在化妆品研发过程中，选择合适的保湿剂至关重要，对于提升产品的保湿性能和整体稳定性具有深远影响。
保湿剂的种类很多，按照成分化学结构可将化妆品配方中常见的保湿剂分为六大类，按照来源又可以分为天然保湿剂和人工合成保湿剂。
按化学结构分类
1.脂肪醇类。如甘油、山梨醇、甘露醇、聚乙二醇、木糖醇、鲸蜡醇和羊毛醇等，具有较好的亲水性，能够从周围环境中吸收水分，并在皮肤表面形成一层保湿膜，防止水分蒸发，从而保持皮肤的水分含量。此外，脂肪醇类保湿剂还具有滋润皮肤的作用，能够使皮肤更加光滑柔软。在各类护肤品中，如润肤霜膏、蜜类护肤品及化妆水等，脂肪醇类物质起到了重要的保湿和滋润作用。然而，某些高级脂肪醇如羊毛醇带有一定的特殊气味，这在一定程度上限制了它们在某些产品中的应用。
2.脂肪酸及其盐。如乳酸钠、吡咯烷酮酸钠、褐藻酸钠等。其保湿原理主要基于它们的吸湿性。此外，一些脂肪酸盐在皮肤表面形成一层油脂膜，有助于防止水分发，从而保持皮肤的水分含量。这些保湿剂可用于膏霜、乳液等护肤品中，提供长效保湿效果。
3.脂肪酸酯类。如月桂酸己酯、豆蔻酸异丙酯（丁酯）、棕榈酸异丙酯（丁酯）等，属于合成油脂类。这些物质能够在皮肤上形成一层细致且无粘腻感的保护膜，有助于防止水分蒸发，从而保持皮肤的水分含量。科学界普遍认为，脂肪酸酯类物质是渗透力最佳的保湿剂之一，并能显著增强其他润肤剂的功效。
4.尿囊素。广泛分布于自然界，能够与多种物质形成复盐，具有良好的吸水性和亲水性。这种特性使其在护肤、护发产品中广泛应用，可以有效增强肌肤和毛发的保湿度，提高角蛋白分子的亲水能力。此外，尿囊素还具有修复皮肤的作用，能够促进皮肤细胞的再生和修复，改善皮肤干燥和粗糙的现象。因此，在制作霜、乳及洗发护发产品时，常会加入尿囊素以改善产品的保湿效果，为消费者提供更加滋润的护肤体验。
5.神经酰胺。作为天然保湿因子，已经逐渐受到重视。作为一种新型保湿剂，其与皮肤角质层的物质结构相似，能够迅速渗透至皮肤深层，并与角质层中的水分形成网状结构锁住水分，从而达到保湿效果，对于维护皮肤健康、防止干燥具有重要意义。
6.肽类。一种由氨基酸以肽键连接而成的化合物，如棕榈酰五肽-3、乙酰基六肽-8等。它具有良好的可溶性，能够被人体高效吸收，为皮肤和毛发提供必要的养分，从而增加其自然光泽和弹性。在护肤品和洗发护发产品中，肽类物质常被用于增强皮肤健康、光泽度和弹性。随着科技的发展，肽类物质在化妆品配方及新原料开发中的地位逐渐上升，成为行业关注的焦点。
按来源分类
天然保湿剂在市场上比较受欢迎，主要来源于人体、植物、动物和水生物等。
人体来源的天然保湿剂是汗液和皮脂，体表排出的汗液具有极大地增强皮肤表面水合能力的作用，这也是为什么冬天频繁洗澡，皮肤会产生皮屑干燥的主要原因。植物来源的天然保湿剂包含许多天然植物油，如橄榄油、椰子油、坚果油、芦荟等。动物来源最常见的天然保湿剂是蜂蜜。水生物来源的天然保湿剂是指从海洋生物和海洋的细菌和真菌中提取的如聚酮类、生物碱、多肽、蛋白质、脂类、氨基酸、糖苷类和异戊酮类等多种化合物，在化妆品中广泛用于保湿和抗衰老功效。
值得注意的是，不同的人的皮肤状况不同，对不同保湿剂的反应也会有所不同。因此，在使用任何含有肽类保湿剂的产品之前，可以根据自己的肤质和需求选择合适的保湿产品，建议先进行皮肤试验，以确定是否适合你的皮肤。同时，也要注意保持充足的饮水量和合理的饮食，以全面改善皮肤状况。
参考资料：
1.《冬季护肤 保湿先行》，中国食品药品网
