嗓子不舒服？咳嗽不停
口干口气大？总想咳两下
咽喉肿痛不舒服！
不少阿妈都会煲上一壶罗汉果茶
说到罗汉果，很多人都听过用过，是不少家庭的常备用品。但对罗汉果你又了解多少呢？
罗汉果是葫芦科植物罗汉果的干燥成熟果实。其药性甘、凉、归肺、大肠经，主产于我国广西地区。罗汉果体轻质脆，果皮薄，果瓤呈海绵状，浅棕色，气微味甜。
罗汉果的医药记载
在民国萧步丹编纂的《岭南采药录》中记载罗汉果具有理痰火咳嗽之效用，且可通过与猪精肉煎汤服用的方式进行治疗。1959年在《广西中药志》中记载罗汉果可止咳清热，凉血润肠，治咳嗽、血燥胃热便秘等病症。
罗汉果的传说
很久以前，在广西一个古老的瑶寨中，住着一个姓罗的樵夫，与母亲相依为命。秋意渐浓时，樵夫的母亲患上风寒，整日咳嗽哮喘，异常痛苦。因樵夫家境贫寒，无奈只好上山砍柴换取微薄的银两为母亲求医问药，但疗效甚微，母亲的病情始终不见好转。
某日清晨，樵夫又来到一片密林砍柴，不慎触动马蜂窝，被巨大的马蜂蜇伤多处，顿时感到红肿疼痛、心悸气促、头晕目眩。身处深山无医可求，他只好强忍剧痛踉跄下山。途中，樵夫无意间闻到一阵沁人心脾的香气，环顾四周，发现不远处树上长着一簇簇青藤，上面结满圆圆的、鸡蛋大小的绿色野果。又累又饿的樵夫无暇顾及果子是否有毒，就狼吞虎咽地吃了起来，发现野果香甜可口、清凉怡人。
樵夫灵机一动，将野果的汁液涂在伤口上，谁知没过一会儿伤处竟然没那么疼了，而且红肿也逐渐消失。惊喜之余，他便摘了许多野果带回家给患病的母亲品尝。母亲吃了野果后，顿觉清凉润喉，神清气爽，咳嗽有所减轻。见果子既能充饥又能减轻母亲病情，樵夫此后便每日上山采摘野果，让母亲连续吃了一个多月，出人意料的是，母亲的病居然不治而愈了。
母子俩获知此野果可以治疗咳嗽咳喘的神奇功效后，便经常采摘野果晒干备用，还赠送给需要的乡亲让他们煎水饮用，治愈了不少患者。一日，一位周游四方的汉姓郎中经过此地，听闻野果的神奇疗效后，便请樵夫带自己前往查看，经过潜心研究，郎中发现这野果味甘性凉，具有清肺止咳、化痰平喘、利咽润喉、滑肠通便等多种功效，于是，便将其应用于治病救人。
为纪念罗樵夫的发现与汉郎中的推广应用，人们将这不知名的野果命名为“罗汉果”。自此，罗汉果的神奇疗效在民间广为流传，成为治疗咳嗽咳喘的良药。
罗汉果的功效和药膳名方
罗汉果内含有多种成分，其中包括三萜苷类、黄酮类成分和罗汉果黄素D-甘露醇、葡萄糖、果糖等，还含有锰、铁、镍等二十余种无机元素，以及蛋白质、维生素C、E等成分。这些成分共同赋予了罗汉果清热润肺、利咽开音、滑肠通便之功效。现代药理学研究显示，罗汉果水提物还有镇咳、祛痰，降低血清谷丙转氨酶的活力，增强机体的细胞免疫功能，抗运动性疲劳等药理作用。罗汉果水浸出液还可抑制变链菌，从而发挥抑制口腔致龋的作用。
罗汉果属于药食同源物质，可以煎汁服用，也可以泡水、煮粥。这里我们介绍两种常用的药膳方，以便在日常生活中使用。
1.应对痰火咳嗽，可选用罗汉果一个，猪精肉适量，煎汤服用，此方对于急慢性支气管炎、咽喉炎、扁桃体炎、便秘等症状有一定疗效；
2.治疗百日咳时，可用罗汉果一个，柿饼15克，水煎服即可。
罗汉果甘润性凉，风寒感冒咳嗽患者不宜服用，脾胃虚寒者忌服。
参考文献：
1.高文强,温织琳.药用植物罗汉果活性成分的抗运动性疲劳作用[J].分子植物育种,2022,20(23):7923-7930.
2.莫建军,黄望,贾静.桂北罗汉果产业发展现状·问题与对策分析[J].农村实用技术,2023(01):8-9.
